Paraziter enfeksiyonların ülkemiz için halen önemli bir halk sağlığı sorunu olduğu bilinmektedir. Besin işleriyle uğraşan, üreten, satan ve insan üzerinde meslek icra eden esnafın portörlük açısından önemi vardır. Bu nedenle ilimizde besin işleri ile uğraşan esnafta barsak parazitlerinin görülme sıklıklarını araştırmayı amaçladık. Sağlık Müdürlüğü kayıtlarına göre besin işleri ile uğraştığı belirlenen esnaftan 293'ü rastgele seçilerek barsak parazitlerinin varlığı araştırıldı. Dışkı örneklerinin nativ olarak ve Formalin-Eter çöktürme yöntemi sonrası lugol solüsyonu ile boyanarak değerlendirilmesi sonucu 38 kişide (%13.0) parazite rastlandı. En yaygın görülen parazit Giardia intestinalis (%9.6) olup, onu sırasıyla Hymenolepis nana (%3.1) ve Taenia saginata (%0.3) izlemekteydi. Parazitlerin görülme sıklığı açısından bireylerin cinsleri ve yaş grupları arasında fark gözlenmedi.